基本のクッキーの最高峰！フロインドリーブのクッキー&パイ

私は紅茶が好きなので、紅茶によく合う焼き菓子が大好きです。そして焼き菓子の中でもクッキーが一番好きです。中でも一番好きかもしれない、と思っているのがフロインドリーブのクッキーです。

フロインドリーブは神戸の老舗ベーカリーです。本店は神戸の北野にあって、教会の礼拝堂を改装した重厚な建物は、人気の観光スポットでもあります。１Fはパンや焼き菓子の販売していますが、２Fにはカフェスペースもあり、雰囲気抜群の空間で美味しいサンドイッチが食べられます。

フロインドリーブのクッキー&パイ

今回は、そごう神戸店で年末年始の帰省の手土産としてフロインドリーブのダブルスイート（ミックスクッキー&パイのセット）を購入しました。でも、実家には早く食べないといけない生菓子や和菓子がいっぱいあって、おせちにお鍋にお雑煮にと、もうお腹パンパン。

日持ちのする焼き菓子は、みんなで分けて後日食べることにしました。白パッケージにえんじ色のリボンがシンプルだけどオシャレです。

中身はミックスクッキー&パイと詰め合わせです。正月太りが解消できたら食べようと思って、「食べたい、食べたい」と思いながら、ずっと我慢していました。だいたい元の体重に戻ったので、さっそく食べちゃいます！

ミックスクッキーは一袋に小振りなクッキーが７０gほど入っています。

いろんな種類のクッキーが入っていますよ。袋から出してみるだけでワクワクしてきます。

このフロインドリーブのクッキ、私の理想のクッキーに一番近いクッキーなのです。外国の物語を読んで、お茶会のシーンなんかがあると、イメージするクッキーはこんな感じですね。

どれもこれもサックサクで一個食べると、もうとまらない〜。

アーモンドやココア風味、バニラやレモンの香り、レーズンにナッツにジャムと多種多用な味に、もう一つ、あと一つと、どんどん食べたくなってしまいます。「小さいからあと一つくらい食べてもいいかな〜」と、思っているうちに、あっというまに一袋完食・・。

サックサクのプロの味なのですが、素朴さも感じられるところが好きです。自分でもクッキーを焼きますが、とてもじゃないけど、こんなにサックサクに焼けないです。「基本のクッキーの最高峰」という感じのクッキーです。

こちらはパイです。「中ミミ」という名前だそうです。

ハート型に折り込まれたパイにつやつやカリカリのシュガーがコーティングされています。

このコーティングされているシュガーがカリカリで美味しいんです。

よく見ると、お砂糖が溶けてツヤツヤのところと、砂糖の結晶が残っているところがありますね。カリッ、ザクッという食感が抜群です。シュガーパイの中ではこれが一番好き。また食べた〜い！

フロインドリーブの焼き菓子は北野坂にある本店のほか、そごう神戸店、大丸神戸店で購入できます。本店は駅からちょっと離れていますが、そごう神戸店や大丸神戸店は駅から近く利用しやすいです。

通販では売っているところがあまりないのですが、大松松坂屋オンラインショップで購入できますよ。送料は４８６円（税込み）です。１,２９６円〜５,４００円まで種類も豊富で購入しやすいです。ぜひチェックして見てください。
>>大丸松坂屋オンラインショッピング
 フロインドリーブのクッキー