最近、おせちは作るよりも購入する人の方が多いですよね。確かにあれだけの品数を作るとなると、気が遠くなりそう。ネットで購入する場合は、「冷凍のおせち」が主流なようですが、実は「冷凍おせち」って美味しいというイメージがなかったんです。５年前に購入した冷凍おせちがイマイチだったもので・・。あれから年月も経っているし、最近の冷凍おせちってどうなのかな〜、と気になって、「おためしおせち」を食べてみました。
博多久松の「おためしおせち」
購入したのは、博多久松の「おためしおせち」です。楽天で「おせち」で検索したら、トップに表示されるので人気のお店みたいですね。価格は５００円なのですが、送料がかかるので、牛丼セットと同梱にしました。
お試しなのに、しっかりした器に入っています。
開けてみると、色とりどりのおせちが！とってもキレイな盛りつけなので、食べるのがもったいないくらいです。
子持ちいか
まずは、一番気になる形をしている「子持ちいか」から食べてみます。イカの頭に魚卵が詰め込まれているそうです。柔らかくて食べやすく、少し甘めの上品なお味です。
焼豚
焼豚は、塩気がきいたしっかりした味。ちょっと水っぽさが気になりますが、適当に解凍したせいかもしれません。
いか明太和え
博多のおせちなので、さすがに明太子ものは味がいいですね。お酒がすすみそうな、おつまみにピッタリの味わいです。
黒豆
黒豆大好きです。粒はそんなに大きくありませんが、ふっくらつやつや、甘さもほどよいです。
ばい貝旨煮
ばい貝ってあんまり食べたことないかも
中身を取り出しました。貝の佃煮ですね。柔らかいし、食べやすいです。
伊達巻
子供の頃、大好きだった伊達巻。ふっくらしていて、しっとりというかジューシーな伊達巻きです。かなり甘めですが、伊達巻きは甘い物なので美味しいです。
金団
金団はねっとりした食感です。美味しいけど、あまーいです。金団は手作りのがやっぱり好きかなぁ。
梅甘露煮
梅甘露煮には甘くて柔らかで、箸休めにもってこいです。
金柑密煮
金柑密煮は、丸くて鮮やかなオレンジがおせちを華やかにしてくれますね。伊達巻きから甘いのが続いているので、ちょっとスイーツ食べてるみたいになってきてますが。市販のおせちって、結構甘いのが多いんですね。子供が喜びそう。
祝い海老
最後は海老です。海老って皮をむく手間がかかるので、たいていおせちでも最後の方まで残りがちですね。そして、海老がいなくなると、急におせちがさみしくなるんです。ビジュアル的になくてはならない存在ですね。お味は、海老の塩ゆでという感じで普通です。
冷凍おせち、美味しくなってる
「解凍した」と感じない
全部食べてみましたが、５年前と比べると冷凍おせちの味が全然違っています。「これ解凍したな」と感じたのは、焼豚だけでした。（私は途中から、室温で解凍してしまったので、もっとゆっくり解凍したらよかったのかも。）
「おためしおせち」美味しかったです
実家で毎年食べてるおせち（←おそらく近所の仕出し屋の常温品）より、美味しかったので、こちらに変えてほしいくらいです。おためしおせちは甘いのが多かったので、他の種類も食べたくなってきます。おためしおせち、よくできてる！
でも、 正月はたいてい実家に帰省するので、なかなか購入する機会がないんですよね。年末や１月５日以降に食べるのは違う気がするし。
今回はお試しおせちが食べられて、とっても満足でした。
>>博多美味しいもの便 博多久松