今年は８月３０日(金)から９月５日(木)までが防災週間です。近所のスーパーの店頭でも保存食をみかけるようになりました。
保存食のメインになるのは、やはりアルファ米ですね。軽くて持ち運びや保存にも便利、お湯や水をかけるだけで米が食べられるのはありがたいです。私も昨年購入しました。どんな味なのか気になっていたので、食べてみました。
尾西のアルファ米
昨年購入して以来、安心してしまい中身をちゃんとみてなかったのですが、けっこう種類がありますね。
今回は山菜おこわにしてみました。おこわは腹持ちがよさそうです。昨年購入したので、賞味期限は２０１８年７月です。
裏面には作り方が書いてあります。
もち米もうるち米も国産なので安心です。カロリーも361kcalとしっかりありますね。
中を開けると、スプーンと調味料、脱酸素剤が入っているので取り出します。さすが非常用だけあって、スプーンも入っているのですね。
調味料を入れて、お湯も入れます。
ちょっとわかりにくのですが、もうお湯が入っています。パッケージの内側に書いてある線まで入れます。110mlです。お湯を入れたらよくかき混ぜて、袋のチャックを閉じて１５分待ちます。（水で作る場合は６０分です。）
15分経ったので開けてみました。あんなにパラパラだったお米が、しっかりおこわになってます！
非常時だったら、もちろんパックのまま食べるわけですが、今回はお茶碗に入れてみました。山菜も入っているし、量もたっぷりです。
おこわのもっちり感もありますね。
お味は？
もっとボソボソしているのかと思っていましたが、想像していたよりもお米がふっくらしていて、もち米の食感もしっかりありました。ちゃんと、おこわになっています。非常時にこれだけの物が食べられたら十分です。
お米は少々固めですが、よくかんで食べたら、お腹もいっぱいになりました。
普段の食事として考えると、「だしの味がもう少し自然だといいな」とか、「レトルトや冷凍食品のおこわにはかなわないな」とか思ってしまいますが、非常時に食べたら全く気にならないほど美味しいと思います。山菜おこわは山菜の苦みがあるので、大人向きですね。
購入するときのポイント
味付けご飯は好みがあるかもしれないので、一度味見してみて、好みの物を多めに購入するといいかもしれません。私は白米を追加で購入したいです。レトルトカレーやふりかけと一緒に食べられて便利ですよね。
何事もなければ、賞味期限が近づいた頃に私のお昼ご飯になる可能性が濃厚です。慌てて毎日のように食べるのは大変なので、賞味期限をずらして購入してもよかったかな？と思っています。
保存食、何をそろえようか迷っている方には、まずはアルファ米がおすすめです。
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